人均消費:HKD$25
今日黎到大坑,已經係夜晚,好多餐廳都已經閂左門,得番唔多餐廳有得揀,再上openrice,一搵之下,仲有間老店,佢有佢既炸一腸,視覺上,炸一腸,炸二腸或炸兩都係一樣,但整法同口感都唔一樣。就要睇你鐘意點食喇。話晒腸粉大家都食過。講既只係focus 係有咩野出面唔多。就以下作出比較。
炸一腸 : 一條腸粉 + 一孖油炸鬼
炸二腸 : 兩條腸粉 + 兩孖油炸鬼
炸兩 : 兩條腸粉 + 一孖油炸鬼
今次推介 ─ 炸一腸
2014年11月23日 星期日
2014年9月25日 星期四
拉麵來 (食拉麵都係靠濃湯底)
人均消費:HKD$88
食拉麵,大家可能仲食得多過我。好多拉麵店都因為太多人食,所以夠錢開分店,好似豚王咁,開分店多到開到4間,湯既quality 差左就一定啦,話晒D湯一日要有咁多豬骨去煲。拉麵來都唔例外,好在既係拉麵來只係開左一間旺角分店,不過都quality 都係總店可取,D湯都仲係好似之前咁濃。
第二,裝潢都好重要,拉麵來入面都有好多日本擺設,好似日本煙盒,日本玩具,at least 你會feel 到佢有heart 去執過樓面,話需佢間舖唔係好大間,但少少既執一執已經差好遠。
拉麵,最終都係講到拉麵碗麵。
今次推介 ─ 金湯底
食拉麵,大家可能仲食得多過我。好多拉麵店都因為太多人食,所以夠錢開分店,好似豚王咁,開分店多到開到4間,湯既quality 差左就一定啦,話晒D湯一日要有咁多豬骨去煲。拉麵來都唔例外,好在既係拉麵來只係開左一間旺角分店,不過都quality 都係總店可取,D湯都仲係好似之前咁濃。
第二,裝潢都好重要,拉麵來入面都有好多日本擺設,好似日本煙盒,日本玩具,at least 你會feel 到佢有heart 去執過樓面,話需佢間舖唔係好大間,但少少既執一執已經差好遠。
拉麵,最終都係講到拉麵碗麵。
今次推介 ─ 金湯底
2013年9月9日 星期一
BB 拉麵 (粗幼雙絕拉麵)
人均消費:HKD$78
大坑係一個好多好野食既地方就唔洗多講,想食好野,入黎大坑走一轉,你可能搵到更多好食既一餐,出名又好食既拉麵都有幾間。拉麵來就俾小儀佢地推介過之後已經無之前咁好食。今次去食左間好食拉麵叫BB拉麵,其實佢都未有招牌,但位於京街。店舖內的裝修都係全新。食個拉麵都唔係好貴,$90有找。豚王拉麵既前師傅兼大里先生就係呢度自己開舖。質素媲美豚王。
呢間個特色係佢有粗麵同幼麵兩款你揀。我同朋友每人一碗互Share,所以食晒兩種口味,從而得知佢豬軟骨同叉燒都好好食。
豬軟骨豚骨湯粗拉麵 ($78)
大坑係一個好多好野食既地方就唔洗多講,想食好野,入黎大坑走一轉,你可能搵到更多好食既一餐,出名又好食既拉麵都有幾間。拉麵來就俾小儀佢地推介過之後已經無之前咁好食。今次去食左間好食拉麵叫BB拉麵,其實佢都未有招牌,但位於京街。店舖內的裝修都係全新。食個拉麵都唔係好貴,$90有找。豚王拉麵既前師傅兼大里先生就係呢度自己開舖。質素媲美豚王。
呢間個特色係佢有粗麵同幼麵兩款你揀。我同朋友每人一碗互Share,所以食晒兩種口味,從而得知佢豬軟骨同叉燒都好好食。
豬軟骨豚骨湯粗拉麵 ($78)
2013年6月29日 星期六
順興車仔麵茶餐廳 (超級滑蛋飯)
人均消費:HKD$44
今次我又去有名人食區既大坑搵野食,平時去茶餐廳食個滑蛋蝦仁飯,一係就隻蛋唔得,一係就隻蝦唔得。今次就去順興食,一試難忘,一d生粉水既味道都無。我都唔係好想講咁多,因為順興真係能夠將一隻普通既雞蛋做到咁出色。實在難得。
今次推介 ─ 滑蛋叉燒飯
滑蛋叉燒飯,有4個elements。
蛋:佢做到好薄,有d蛋汁配上半生熟既蛋,一放落口,已經好滑溜,旁邊有少少蛋白更突出蛋既香味。
叉燒:佢應該係搵相熟既舖頭拎貨,佢既厚薄肥瘦都好適中,因為佢夠薄,所以好爽口,加上佢炒過既味道就更加香
飯:一粒粒狀
蔥油:一小碗蔥油,撈飯吃簡直一流,如果唔想咁油,你大可以點少少,咁都已經好好味
有朋友講話呢間既滑蛋叉燒飯好快賣晒,如果賣晒可選滑蛋蝦仁飯。
滑蛋叉燒飯 ($44)
今次我又去有名人食區既大坑搵野食,平時去茶餐廳食個滑蛋蝦仁飯,一係就隻蛋唔得,一係就隻蝦唔得。今次就去順興食,一試難忘,一d生粉水既味道都無。我都唔係好想講咁多,因為順興真係能夠將一隻普通既雞蛋做到咁出色。實在難得。
今次推介 ─ 滑蛋叉燒飯
滑蛋叉燒飯,有4個elements。
蛋:佢做到好薄,有d蛋汁配上半生熟既蛋,一放落口,已經好滑溜,旁邊有少少蛋白更突出蛋既香味。
叉燒:佢應該係搵相熟既舖頭拎貨,佢既厚薄肥瘦都好適中,因為佢夠薄,所以好爽口,加上佢炒過既味道就更加香
飯:一粒粒狀
蔥油:一小碗蔥油,撈飯吃簡直一流,如果唔想咁油,你大可以點少少,咁都已經好好味
有朋友講話呢間既滑蛋叉燒飯好快賣晒,如果賣晒可選滑蛋蝦仁飯。
滑蛋叉燒飯 ($44)
2013年6月8日 星期六
炳記茶檔 (名人大排檔)
人均消費:HKD$23
大坑有名人食堂之稱,有時入去都係想碰碰運氣,睇下會唔會見到名人,小弟今次專程入去食豬扒麵。上網都Search 過,陳奕迅都係座上客。如果俾我有一次機會同佢一齊食豬扒麵就開心死我。
講番間野先,豬扒出前一丁麵,點可以無支麻油,而佢支麻油係日版,唔係港式,我唔係祟日,但日清麻油係日本野好食d。係香港,我自己都有用,最平都要$17.80先可以買到一支。
今次推介 ─ 豬扒出前一丁麵
佢既豬扒係鬯過,超好食,有味於日本炸。好食到我寅係唔識點講。佢既豬扒麵有豬扒汁,有少少似和風汁。不過以$23就可以食到,我一定再食。(其實我都食左好多次,嘩哈哈哈哈哈
豬扒麵(出前一丁) ($23)
大坑有名人食堂之稱,有時入去都係想碰碰運氣,睇下會唔會見到名人,小弟今次專程入去食豬扒麵。上網都Search 過,陳奕迅都係座上客。如果俾我有一次機會同佢一齊食豬扒麵就開心死我。
講番間野先,豬扒出前一丁麵,點可以無支麻油,而佢支麻油係日版,唔係港式,我唔係祟日,但日清麻油係日本野好食d。係香港,我自己都有用,最平都要$17.80先可以買到一支。
今次推介 ─ 豬扒出前一丁麵
佢既豬扒係鬯過,超好食,有味於日本炸。好食到我寅係唔識點講。佢既豬扒麵有豬扒汁,有少少似和風汁。不過以$23就可以食到,我一定再食。(其實我都食左好多次,嘩哈哈哈哈哈
豬扒麵(出前一丁) ($23)
2012年3月29日 星期四
達磨日式拉麵 (蒜蓉拉麵)
人均消費:HKD$90
拉麵熱係香港吹極都有,之前新假期直頭出本特刊去介紹香港有乜拉麵好食。大坑係個好多美食既地方,要入去食野真係要專登入去。所以每次都係有目的咁入去食野。今次試達磨,事關之前都Search 過達磨有好多名人去幫襯過,加上佢又係銅鑼灣開分店,所以先入去大坑一試。
入去之前佢就已經要排好耐隊,個Waiter 就叫你揀定食乜,一有位佢就可以即落單。就間舖黎睇,約有20個座位,所以想一班朋友一齊去試食就可免則免。因為無大檯提供。
一品豚骨拉麵 ($88)
拉麵熱係香港吹極都有,之前新假期直頭出本特刊去介紹香港有乜拉麵好食。大坑係個好多美食既地方,要入去食野真係要專登入去。所以每次都係有目的咁入去食野。今次試達磨,事關之前都Search 過達磨有好多名人去幫襯過,加上佢又係銅鑼灣開分店,所以先入去大坑一試。
入去之前佢就已經要排好耐隊,個Waiter 就叫你揀定食乜,一有位佢就可以即落單。就間舖黎睇,約有20個座位,所以想一班朋友一齊去試食就可免則免。因為無大檯提供。
一品豚骨拉麵 ($88)
2012年3月17日 星期六
民聲冰室 (鹹蛋肉餅專門店)
人均消費:HKD$38
今次講既係大坑既民聲冰室,大家不妨一上openrice,睇下民聲有乜食。我可以答你係鹹蛋蒸肉餅。仲有無其他呢?答案係接近無咁囉。但我點解都講,就係人講我又講。不過我係以平方面講。
鹹蛋蒸肉餅又叫做火山肉蛋,lunch 食就$38,份量係細DD。晚餐就係大d,座山高D,影相誇D,同貴D。講左咁多D,就係話你聽分別不太大。如果lunch 入到去就可以食少D,同平D。
鹹蛋蒸肉餅 $38
今次講既係大坑既民聲冰室,大家不妨一上openrice,睇下民聲有乜食。我可以答你係鹹蛋蒸肉餅。仲有無其他呢?答案係接近無咁囉。但我點解都講,就係人講我又講。不過我係以平方面講。
鹹蛋蒸肉餅又叫做火山肉蛋,lunch 食就$38,份量係細DD。晚餐就係大d,座山高D,影相誇D,同貴D。講左咁多D,就係話你聽分別不太大。如果lunch 入到去就可以食少D,同平D。
鹹蛋蒸肉餅 $38
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