2016年6月13日 星期一

DTC (小島風情擔擔麵)

人均消費:HKD$33

今日嚟到呢一間餐廳,佢既處理人之前係北京餃子園做,佢無做之後自己出黎開呢檔嘢。你可以話佢好有經驗係處理餃子方面。你入到間餐廳,其實都唔係好大間,可以話係小本經營,加上老細都請左好多年青人打理,以一間新開張既餐廳計,佢都算唔錯。

小店到其實容納唔到10個客,不過好在乜都係即叫即整。

三色牛肉餃+擔擔麵 ($33)

佢呢個四川擔擔麵,先講佢既牛肉餃,隻餃入面又有菜,D菜都幾脆,牛肉都有牛味既,其實一客有5隻,份量都夠。相信佢都係將北京餃子園入面材料同整法都搬晒過黎,口味亦都同北京餃子園相似。味道OK。不過我覺得佢都用左幾多油去處理。

四川擔擔麵,佢既湯底其實都好濃味足料,有好多嘅肉鬆同花生,成個麵亦都豐富晒,D麵因為都係即叫即整,麵身未腍就已經食晒,正。

用$33其實都抵,Compare 出面$33食唔到個Lunch。


設計嗰方面,佢係牆上面掛埋壁畫,不過設計個方面英我識條鐵咩


好:平
壞:唔可以好多一齊食

光顧日期:13 June, 2016

地址 : 灣仔汕頭街27號地下A舖
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=460886

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