盛八食堂 (蛋之食店)

人均消費：HKD$98

講起蛋包飯，好多人一定食過，有泰式又有日式。泰式就個蛋皮出名薄，所以價錢就平D。日式既蛋就Rich D ，個蛋汁就未全熟，都幾好食，價錢相對就貴D，天后都有一間出名既日式蛋包飯，佢可以賣到$150左右。今次我食呢間，都叫做有兩間分店，唔係太多。水準都ok。

今次推介 ─ 吉烈豬扒蛋包飯 ($98)

佢呢度有個鴛鴦汁既蛋包飯，我就揀左芝士汁同燒汁。芝士汁都幾飽下，話晒都係芝士，溜就預左，反而個燒汁就平凡左一D。我睇隔離檯既人都係食咖哩汁。但自己又唔想食得咁平平無奇，點知就中左招，下次去食都係要番個咖哩汁。  繼續講個汁先，佢既份量勁多，夠你撈晒D飯黎食。

講下個吉烈豬扒，佢個吉烈豬扒又幾好食，個炸豬扒都仲好juicy，又唔係好油。唔知佢係咩時候吸埋油。

講下個蛋，佢個蛋汁真係好夠，唔會好乾，因為你食鴛鴦汁時，個蛋汁會流出黎，但會畀鴛鴦汁鎖住左，呢個食法認真正。

出檯速度都好快，我原本唔係好想食吉烈豬扒，想同waiter 講想轉order，但佢已經話整好左7788，咁就算啦，我都有諗過佢係唔係耍我，但等多陣，成碟吉烈豬扒蛋包飯就上左檯，由落單到上檯都係幾分鐘，野食仲熱，不得不讚佢速度快。

調味瓶都係用蛋形

佢呢間真係好hard sell 蛋，連個罍都係蛋形，真係唔寫個服字俾佢都唔得。

好：個蛋汁可以鎖住，仲要好juicy，咁先勁。
壞：佢間舖位處京士頓街，遠離Sogo 一大段路。

光顧日期：11 December, 2013

地址 : 銅鑼灣京士頓街9號名店坊1樓L102號鋪
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=109717

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